蓴羹歌
蓴羹歌朗讀怪我生長居江東，不識江東蓴菜美。
今年四月來西湖，西湖蓴生滿湖水。
朝朝暮暮來採蓴，西湖城中無一人。
西湖蓴菜蕭山賣，千擔萬擔湘湖濱。
吾友數人偏好事，時呼輕舠致此味。
柔花嫩葉出水新，小摘輕淹雜生氣。
微施薑桂猶清真，未下鹽豉已高貴。
吾家平頭解烹煮，間出新意殊可喜。
一朝能作千裏羹，頓使吾徒搖食指。
琉璃碗成碧玉光，五味紛錯生馨香。
出盤四座已嘆息，舉箸不敢爭先嚐。
淺斟細嚼意未足，指點杯盤戀餘馥。
但知脆滑利齒牙，不覺清虛累口腹。
血肉腥臊草木苦，此味超然離品目。
京師黃芽軟似酥，家園燕筍白於玉。
差堪與汝爲執友，菁根杞苗皆臣僕。
君不見區區芋魁亦遭遇，西湖蓴生人不顧。
季鷹之後有吾徒，此物千年免沈錮。
君爲我飲我作歌，得此十鬥不足多。
世人耳食不貴近，更須遠挹湖湘波。
蓴羹歌。明代。李流芳。 怪我生長居江東，不識江東蓴菜美。今年四月來西湖，西湖蓴生滿湖水。朝朝暮暮來採蓴，西湖城中無一人。西湖蓴菜蕭山賣，千擔萬擔湘湖濱。吾友數人偏好事，時呼輕舠致此味。柔花嫩葉出水新，小摘輕淹雜生氣。微施薑桂猶清真，未下鹽豉已高貴。吾家平頭解烹煮，間出新意殊可喜。一朝能作千裏羹，頓使吾徒搖食指。琉璃碗成碧玉光，五味紛錯生馨香。出盤四座已嘆息，舉箸不敢爭先嚐。淺斟細嚼意未足，指點杯盤戀餘馥。但知脆滑利齒牙，不覺清虛累口腹。血肉腥臊草木苦，此味超然離品目。京師黃芽軟似酥，家園燕筍白於玉。差堪與汝爲執友，菁根杞苗皆臣僕。君不見區區芋魁亦遭遇，西湖蓴生人不顧。季鷹之後有吾徒，此物千年免沈錮。君爲我飲我作歌，得此十鬥不足多。世人耳食不貴近，更須遠挹湖湘波。
蓴羹歌注音
李流芳
李流芳（1575～1629）明代詩人、書畫家。字長蘅，一字茂宰，號檀園、香海、古懷堂、滄庵，晚號慎娛居士、六浮道人。歙縣（今屬安徽）人，僑居嘉定（今屬上海市）。三十二歲中舉人，後絕意仕途。詩文多寫景酬贈之作，風格清新自然。與唐時升、婁堅、程嘉燧合稱「嘉定四先生」。擅畫山水，學吳鎮、黃公望，峻爽流暢，爲「畫中九友」之一。亦工書法。 ...
李流芳。 李流芳（1575～1629）明代詩人、書畫家。字長蘅，一字茂宰，號檀園、香海、古懷堂、滄庵，晚號慎娛居士、六浮道人。歙縣（今屬安徽）人，僑居嘉定（今屬上海市）。三十二歲中舉人，後絕意仕途。詩文多寫景酬贈之作，風格清新自然。與唐時升、婁堅、程嘉燧合稱「嘉定四先生」。擅畫山水，學吳鎮、黃公望，峻爽流暢，爲「畫中九友」之一。亦工書法。
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