膾炙人口

唐．林嵩〈周朴詩集序〉（據《全唐文．卷八二九．林嵩》引）
乾符七年，閩城_1>殞賊_2>。悲夫！先生名朴_3>，字見素。生於釣臺_4>，而長於甌、閩_5>，與李建州頻_6>、方處士干_7>為詩友，一篇一詠，膾炙人口。

〔注解〕

1. 閩城：地名。地約當今福建省福州市。
2. 殞賊：被賊所殺。指周朴遇黃巢之亂，於閩城遇害身亡。
3. 朴：周朴（？∼西元８７８），字見素，唐朝時人。工為詩，隱居嵩山，無功名之念。後避居福州，黃巢陷閩，欲用朴，朴不從，遂為黃巢所殺。朴為詩極盡雕琢，當時詩家稱「月鍛季煉」，未及成篇，已播人口。
4. 釣臺：山名。地約當在今福建省閩侯縣南。
5. 甌、閩：地名。甌，地約當今浙江省永嘉縣。閩，地約當今福建省福州市。
6. 李建州頻：即李頻，唐朝時人，生卒年不詳。睦州壽昌人，累遷至都官員外郎，僖宗時為建州刺史。
7. 方處士干：即處士方干，唐朝時人，生卒年不詳。字雄飛，睦州清溪人。其詩作清潤小巧，為人有清才，隱居鏡湖，日以詩酒自娛。處士，指有才德而隱居不仕的人。

唐僖宗乾符年間，周朴因遇黃巢之亂，不屈從黃巢而被殺。朴死後，僧人樓浩蒐其詩百篇，編成《周朴詩集》二卷。唐人林嵩為《周朴詩集》寫了一篇序文，文中說到周朴一生淡泊名利，放縱心靈於山林宇宙之中，視富貴如浮雲。與當時的建州刺史李頻、處士方干結為詩友，其間往來之詩作，都是「膾炙人口」，為人所稱美傳誦的好作品。文中「膾炙人口」原用於比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦，後則亦用來比喻事物精妙而備受稱誦。

1. 桌上擺滿了膾炙人口的佳肴，令人垂涎欲滴。
2. 這家的小籠湯包膾炙人口，許多人慕名而來，天天高朋滿座。

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二、

語義說明

比喻美妙的詩文為人所讚賞、傳誦。褒義。

使用類別

用在「廣受歡迎」的表述上。

例句

1. 李白〈靜夜思〉一詩膾炙人口，幾乎人人會背。
2. 談到武俠小說，最膾炙人口的，莫過於金庸的作品。
3. 凡一代文學作品，有膾炙人口者，亦有默默無聞者。

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三、

語義說明

比喻事物精妙而備受稱誦。褒義。

使用類別

用在「廣受歡迎」的表述上。

例句

1. 〈陽明春曉〉是首膾炙人口的國樂曲子。
2. 一年一度的阿里山櫻花季，素來膾炙人口。
3. 這部電影必定有其特色，否則為何能膾炙人口，歷久不衰？

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